¿Cuál es la Historia?

Narrativas de lo que acontece bajo la línea de flotación

Etiqueta: hostelería

Esquilando ovejas

Batuz / Ticket BAI: o cómo hacer que las ovejas se esquilen a sí mismas

Con el proyecto Batuz / Ticket BAI, la Hacienda Foral de Bizkaia se dispone a emprender el proyecto tecnológico más ambicioso de su historia, después de la informatización de toda su infraestructura administrativa durante los años 80 y 90 del siglo pasado.

Plato del día

Por qué el plato del día es importante para el hostelero

Si eres dueño de un restaurante, una cafetería o un negocio de restauración, debes saber que tener en tu carta el plato del día puede significar la diferencia entre la supervivencia y el cierre del establecimiento.