¿Cuál es la estrategia correcta en la lucha contra el Covid-19? ¿Mitigación o supresión total?
¿Cuál es la estrategia correcta en la lucha contra el Covid-19? ¿Mitigación o supresión total?
El otro día pasaba por delante de un bar y tuve ocasión de presenciar una escena muy de Bilbao en los tiempos que corren.
En la revista de economía alemana Wirtschaftswoche se informa de que en China y los países pertenecientes a su esfera de influencia la conformidad de la población con sus gobiernos respectivos es superior al 70%.
La actualización de la normativa sobre los ERTEs es uno de los ámbitos en los que más clamorosamente se percibe la falta de un lobby que defienda los intereses de la hostelería.
Cada año la economía experimenta su proceso ritual de renovación: se cierra el ejercicio, se hacen las cuentas anuales, listados de buenas intenciones, pronósticos, presupuestos,
Entre todas las medidas de la normativa impuesta como parte de nuestro ineficiente sistema de gestión del Covid-19, la más incomprensible, inútil y extemporanea es el toque de queda durante las horas nocturnas y de madrugada.
Bares y restaurantes, cuando están bien gestionados, suelen ser buenos negocios.
Un establecimiento que no podía dejar de sumarse a este esfuerzo de la hostelería local por mantener al menos un mínimo de presencia de cara al público durante el cierre gubernativo es El Tilo, en pleno Arenal de Bilbao.
Boni García, propietario de este emblemático local que conserva la atmósfera de los grandes cafés históricos de Bilbao, con un toque popular y una barra poblada de lo más selecto de la gastronomía vasca y española
Hermann Thate es uno de los numerosos empresarios de la hostelería bilbaina que aprovecha el estrecho margen permitido por la normativa sanitaria para mantener en funcionamiento una mínima presencia a pie de calle.