¿Cuál es la Historia?

Crónicas Emprendedoras del Nuevo Bilbao

Categoría: Hostelería

Bilbao

Bilbao como destino para el turismo de incentivos

Durante los últimos años Bilbao se perfila llamativamente como ciudad de eventos y congresos. Prueba de ello es el gran número de nuevos hoteles construidos, casi todos de 4 y 5 estrellas.

Plato del día

Por qué el plato del día es importante para el hostelero

Si eres dueño de un restaurante, una cafetería o un negocio de restauración, debes saber que tener en tu carta el plato del día puede significar la diferencia entre la supervivencia y el cierre del establecimiento.

Torre Bizkaia

Torre Bizkaia, un edificio de lo más normal

Pese a estar situado en pleno centro de Bilbao y a la vista de todos, el proyecto de la torre BBVA no ha llamado la atención en la misma medida que otras aventuras urbanísticas del pasado en la Noble Villa

Donostia - San sebastián

Clavadas en bares de pintxos de San Sebastián: un caso de pricing fraudulento

La historia empezó hace años, cuando algunos usuarios de Facebook empezaron a sacar con sus móviles y publicar imágenes de unos tickets de los que al principio no se podía decir si eran auténticos o burdas manipulaciones en Photoshop.

Café Lago

El espíritu de los cafés tradicionales de Bilbao sobrevive en Lago

Era inevitable: aquellos históricos y venerados puntos de encuentro para socializar, hacer tertulia y codearse con el resto de la ciudadanía, están en declive.

Aburto

La inseguridad ciudadana en Bilbao pone a prueba el liderazgo del alcalde

Cuando el Alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto, tomó el relevo de lo que parecía un listón difícil de superar -la Era Azkuna-, todos sabíamos que su legislatura iba a ser contradictoria.

Panaderías Bertiz

Bertiz: la clave del éxito

Las panaderías Bertiz son un pequeño enigma en la vida económica de Bilbao. ¿Cómo es posible que en un sector de baja tecnología, maduro y tan competitivo como el del pan existan aun cadenas y franquicias capaces de llevárselo crudo?